дизайн фонового изображения
История заказчика

Компания Heineken Espana использует данные для содействия рациональному использованию ресурсов

Бокалы пива на стойке для дегустации

Компания Heineken, основанная в 1864 году в Амстердаме, является пивоваренным заводом номер один в Европе и занимает третье место в мире по объему продаж. Компания ведет деятельность в 71 стране и имеет более 250 брендов. Рациональное использование ресурсов является основным принципом деятельности компании Heineken в течение 150 лет. В 2010 году компания запустила агрессивный 10-летний план по сокращению потребления воды и повышению энергоэффективности на всех своих пивоварнях, в офисах и складах. Когда новый пивоваренный завод Heineken в Севилье, Испания, начал приближаться к технологическим пределам, в качестве решения для мониторинга энергопотребления и воды была развернута система PI System, чтобы вывести свои достижения в области рационального использования ресурсов за пределы технологических ограничений.

Повышение рационального использования ресурсов

Пивоваренный завод Heineken España, построенный в 2006 году, был первым пивоваренным заводом, созданным с нуля в Западной Европе. Сегодня он является крупнейшим в Европе, его мощность составляет 5,2 миллиона гектолитров. Построенный в качестве замены пивоваренного завода La Cruz del Campo, новый завод включает множество оптимизационных усовершенствований и более эффективен, чем старый завод. В рамках своей постоянной приверженности рациональному использованию ресурсов в 2010 году компания Heineken представила комплексный 10-летний план рационального использования ресурсов, который затронул все аспекты ее деятельности. Для пивоваренного завода в Севилье это позволило сократить потребление воды на 25 % и выбросов CO2 на 40 % по сравнению с уровнями 2008 года.

В 2012 году, когда пивоваренный завод Севильи начал приближаться к своему технологическому пределу, компания поняла, что ей понадобится еще один инструмент, чтобы достичь целевых показателей 2020 года. «Мы знали, что близки к технологическому пределу, — говорит Консуэло Кармона Миура, руководитель проекта электроснабжения Западного региона стран ЕС в Heineken España. — Мы сказали: ‘Итак, ясно, что нам нужна система мониторинга энергии и воды и отчетности, если мы хотим продолжать двигаться вперед, потому что мы тратим 80 % нашего времени на сбор информации и 20 % на ее анализ, хотя все должно быть наоборот’. Два года назад мы начали рассматривать решения по мониторингу энергопотребления и воды, но ни один из них меня не убедил. Когда я увидела решение PI System, я сказала: ‘Это то, что я ищу’. Она очень гибкая, вы не зависите от поставщика, который вносит какие-либо изменения в систему, она доступна для всех. Вот почему мы решили начать работать с PI System».

Рациональное использование ресурсов является важной частью нашего бизнеса, и PI System поддерживает наши цели в отношении устойчивого развития».
Консуэло Кармона Миура (Consuelo Carmona Miura)
Руководитель проекта энергоснабжения Западного региона стран ЕС
Диаграмма PI ProcessBook, используемая для мониторинга деятельности пивоваренного предприятия Heineken España.Пивоваренный завод Heineken España в Севилье, Испания, использует PI System, включая PI ProcessBook, для мониторинга деятельности предприятия.

Структурированные данные об отводе

В 2012 году компания Heineken España установила PI System на пивоваренном заводе. Компания также решила, что Шаблон структуры активов (Asset Framework, AF) станет основной частью решения. «Мы решили, что AF станет основой для всего, что было разработано в PI System, — говорит Кармона Миура. — У нас есть много хранилищ, неинтуитивных названий тегов, много оборудования для различных процессов. AF является гибкой моделью активов, которая позволяет нам упорядочивать и структурировать наши данные PI System». Помимо упорядочивания данных и повышения удобства их использования, AF увеличил возможности расчета на пивоваренном заводе в Севилье. Теперь, когда машины определяются в AF, определяются и основные характеристики развития с рациональным использованием ресурсов (потребление электричества, воды и тепловой энергии). Это означает, что данные о рациональном использовании ресурсов имеются по каждому активу и в виде сводных данных по подразделениям:

  • в реальном времени в виде абсолютных значений;

  • общее количество данных за смену, за день и за неделю;

  • в еженедельных и ежемесячных пропорциях, которые показывают количество воды, электричества и тепловой энергии, потребляемой на гектолитр производимого пива.

Удобный доступ для анализа

Несмотря на то, что это еще только начало внедрения PI System, севильский пивоваренный завод получил несколько преимуществ от внедрения. В частности, PI System упростила доступ к информации. «Теперь мы тратим 10 % своего времени на сбор данных и просто наслаждаемся анализом информации в остальное время, — говорит Кармона Миура. — Это абсолютно противоположно тому, что было несколько лет назад».

Кроме того, PI System повысила качество данных. «В старом программном обеспечении отсутствовали данные об эффективности, соотношение, исторические значения; нам нужно было больше гибкости в графиках, — добавляет Кармона Миура. — Теперь мы можем проверять эффективность, мощность, давление и поток в режиме реального времени и видеть значения эффективности за последние 24 часа на прошлой неделе».

При наличии улучшенных данных и возможности просматривать показатели рационального использования ресурсов в режиме реального времени, пивоваренный завод в Севилье может рассматривать операции в режиме реального времени с точки зрения как годовых показателей устойчивости, так и исторических уровней процессов и вносить изменения в динамические процессы. В качестве следующего этапа внедрения пивоваренный завод в Севилье планирует перейти от фиксированных годовых целевых показателей к динамическому пересчету годовых целевых показателей, скорректированных с учетом производства в режиме реального времени и текущих климатических условий. Помимо улучшения доступа к информации в режиме реального времени, PI System предоставила пивоваренному заводу в Севилье новые инструменты для диагностики и решения ретроспективных проблем. «Мы используем воспроизведение PI DataLink и PI ProcessBook для анализа ретроспективных проблем, — говорит Кармона Миура. — Используя воспроизведение, вы можете проанализировать то, что происходило в прошлом. Это помогает нам определить первопричину проблем». «Ключевым моментом для нас в будущем является использование данных для ежедневного анализа информации и принятия быстрых мер, — добавляет Кармона Миура. — Благодаря PI System мы можем быстро получить ответы на любые отклонения и предвидеть потери эффективности. PI System оказывает нам значительную поддержку».

элементы графического дизайна

Как мы можем вам помочь?

Мы предоставляем надежные данные уже более 40 лет. Более того, 24 из наших первых 25 заказчиков до сих пор используют нашу платформу. Сообщите нам, как мы можем вам помочь.

©2021 OSIsoft, LLC